ŻUREK WIELKANOCNY
ŻUREK WELKANOCNY (6 PORCJI) Żurek wielkanocny jest bardzo treściwy, przez co bywa dość ciężkostrawny. Jednak gdy użyjemy śmietany o niższej zawartości tłuszczu i mniej tłustych wędlin, nie obciążymy aż tak bardzo naszego układu pokarmowego. SKŁADNIKI 1 litr wywaru z kości, 0,5 litra żuru (gotowego zakwasu z żytniej mąki), 4 ugotowane na twardo jajka – 240 g, […]