Hiperglikemia w trakcie insulinoterapii
dr n. med. Piotr Barczyński Pomimo stosowania leków doustnych poziom glukozy ciągle przekraczał 140 mg/dl i obaj lekarze (pierwszego kontaktu i diabetolog) nakazywali mi dbać o utrzymanie jak najniższej glikemii. Cieszyłem się, gdy glukometr wskazywał poniżej 130. Obaj polecali insulinoterapię, czemu się długo opierałem. Po jej wprowadzeniu sytuacja się nie poprawiła – prawie cały czas […]
Bardzo niewyrównana cukrzyca
dr n. med. Piotr Barczyński Na cukrzycę choruję od 20 lat, od 13 stosuję insulinę (na noc i analog szybkodziałający w ciągu dnia do posiłków). Do tego mam hiperlipidemię i miażdżycę tętnic dolnych. Na noc wstrzykuję 40 j. insuliny bazowej, zaś do posiłków w sumie 80 j. analogu szybkodziałającego oraz 2 razy po tabletce metforminy. […]
Zrozumieć nieśmiałość
Nowa sytuacja, nowa szkoła, przyjęcie pełne obcych osób, nieznanych twarzy, poszukiwanie kogoś znajomego. Szybkie bicie serca, łamiący się głos, zimny pot. Opis ten części czytelników może wydać się znajomy. Nieśmiałość to cecha, do której w dzisiejszym świecie staramy się nie przyznawać, nawet przed sobą. Dzisiaj bowiem liczy się umiejętność funkcjonowania w grupie, bycia w centrum uwagi, […]
Słodko-kwaśne problemy skóry
Choć wielu z nas przywykło myśleć o skórze i jej pielęgnacji wyłącznie w kategoriach estetycznych, w istocie jej stan i wygląd stanowią świadectwo ogólnej kondycji i zdrowia organizmu. Sposób, w jaki traktujemy siebie i swoje ciało, odbija się na jej jakości. W przypadku diabetyków ma to znaczenie szczególne. Parafrazując znane powiedzenie – pokaż mi swoją […]
Pomidory
Podobnie jak płatki owsiane można nazwać dietetyczną gwiazdą wśród produktów zbożowych, tak pomidory można nazwać dietetyczną gwiazdą wśród warzyw. Są one polecane wszystkim, a szczególnie osobom z cukrzycą. Pomidory dostarczają bardzo mało kalorii. 100 g pomidorów to jedynie 15 kcal, czyli jeden średni pomidor (ważący 150 g) wzbogaca naszą dietę tylko o 23 kcal, o […]
Ryby nie tylko od święta
Swoje zdrowotne walory ryby zawdzięczają dużej ilości zawartego w nich pełnowartościowego białka, a także żelaza, cynku oraz witamin A, E i z grupy B – przede wszystkim B2, niacyny (witamina PP), B12. Są też głównym źródłem witaminy D w naszej diecie. Tłuste ryby morskie dostarczają dużo zdrowych kwasów tłuszczowych omega 3, wszystkie są bogatym źródłem […]
Kwaśna niespodzianka – ocet winny
Ocet jako środek spożywczy i uwaga – leczniczy jest znany już od około 4000 lat. Jego zdrowotne właściwości dostrzeżono w starożytnych kulturach Egiptu, Grecji i Rzymu. Nadaje się do długiego przechowywania, i tę właściwość chwalili sobie również starożytni. Ocet to wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6- lub 10-procentowy, […]
Grejpfruty
Grejpfruty to owoce, które diabetycy, również ci z nadwagą, mogą włączać do swojej diety w umiarkowanej ilości. Szczególnie zimą mogą one stanowić istotne źródło witaminy C. Zawierają dużo błonnika rozpuszczalnego – pektyny, a także karotenoidu o nazwie likopen (w czerwonych grejpfrutach) oraz flawonoidów. Grejpfruty należą do owoców o małej kaloryczności – 100 g (owocu ważonego […]
Owocowa wiosna
W oczekiwaniu na pojawienie się świeżych owoców warto sięgnąć po owoce mrożone, zwłaszcza wczesną wiosną, gdy nasz jadłospis jest mniej barwny i mało urozmaicony. Owoce, nawet mrożone, są doskonałym źródłem flawonoidów (przeciwutleniaczy) oraz witamin C, E, beta-karotenu itd. Bardzo polecamy dodatek owoców do codziennej diety, także tych mrożonych, ale w ilości, jaką zaleci lekarz lub […]
Sposoby przygotowywania potraw
Na zdrową dietę, o czym nie wszyscy pamiętają, składa się nie tylko to, co zjadamy. Ważny jest także sposób przyrządzania potraw, gdyż ma on wpływ na ilość i jakość spożywanych składników odżywczych. Dietetycy polecają gotowanie na parze, a nawet grillowanie potraw, natomiast stanowczo odradzają smażenie i pieczenie. Dlaczego? Bowiem sposób przygotowania posiłku i używanie tłuszczu […]