Magazyn o cukrzycy i zdrowiu – Diabetyk 06/2021

W czerwcowym numerze Diabetyka POCZYTALNIA 4 Cukrzyca a ryzyko infekcji grzybiczych Wspólny mechanizm poważnych chorób Badania kliniczne insuliny Icodec Czynniki ryzyka ciężkiego przebiegu COVID-19 PERSPEKTYWY I ZBLIŻENIA 5 100 lecie odkrycia insuliny – Eli Lilly DIABETYK POLECA 8 Hiper versus hipo (glikemia) ROZWAŻANIA O CUKRZYCY 12 ABC wczesnej cukrzycy (cz. 7) – Stan przedcukrzycowy u […]

Magazyn o cukrzycy i zdrowiu – Diabetyk 05/2021

W majowym numerze Diabetyka POCZYTALNIA 4 Kontrola cukrzycy typu 1 w dzieciństwie a powikłania neurologiczne Odporność i mocne kości Endometrioza u kobiet w ciąży Przebieg ciąży u kobiet z cukrzycą 5 Ponowne zachorowania na COVID-19 Przeciwciała po infekcji tylko u 47% mieszkańców Wuhan Hospitalizacja diabetyków z powodu COVID-19 PERSPEKTYWY I ZBLIŻENIA 6 100 lat odkrycia […]

Magazyn o cukrzycy i zdrowiu – Diabetyk 04/2021

W kwietniowym numerze Diabetyka FELIETON 4 Mimo pandemii działamy POCZYTALNIA 6 Odbudowa flory jelit i wzmocnienie Matematycy o zwalczaniu nowych odmian COVID-19 Lamy wytwarzają przeciwciała przeciwko SARS-CoV-2 7 Nowe mutacje koronawirusa Częstość kwasicy cukrzycowej w dobie pandemii DIABETYK POLECA 8 Starzenie się a cukrzyca ROZWAŻANIA O CUKRZYCY 12 ABC neuropatii (cz. 7) – Neuropatia układu […]

Czosnek

Czosnek

Czosnek Czosnek jest skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych i flawonoidów. Z tego powodu stanowi cenny element codziennej diety diabetyków, osób odchudzających się lub pragnących utrzymać szczupłą sylwetkę. Dodając do potraw małą ilość czosnku, nie zwiększymy znacznie kaloryczności diety, za to wzbogacimy ją w wiele ważnych składników odżywczych. 100 g czosnku dostarcza co prawda 147 kcal, […]

Chleb Graham

Chleb Graham

Chleb Graham Wybierając do posiłku chleb graham, warto uwzględniać zawarte w nim węglowodany i wliczać je do ilości zaleconej do spożycia w ciągu dnia. Graham zawiera wprawdzie podobną ilość węglowodanów jak chleb biały, ale za to ma znacznie więcej składników odżywczych. Jedna dosyć gruba kromka grahama (50 g) zawiera 25 g węglowodanów ogółem, w tym […]

Buraki

Buraki

Buraki Ze względu na dużą zawartość flawonoidów, potasu i niemałą żelaza, buraki mogą stanowić wartościowy dodatek do potraw. Pamiętajmy tylko, aby były spożywane w umiarkowanej ilości, gdyż zawierają sporo węglowodanów.   Kaloryczność buraków jest nieco większa niż wielu innych warzyw – 100 g (po oczyszczeniu)  dostarcza 38 kcal. Wynika to z większej w nich zawartości […]

Lipodystrofia poinsulinowa

Lipodystrofia poinsulinowa

Lipodystrofia poinsulinowa W wielu przypadkach insulina jest jedynym skutecznym lekiem obniżającym poziom glukozy we krwi. Jej wstrzykiwanie (czasami kilka razy dziennie) bywa uciążliwe, ale na razie nie ma równorzędnej alternatywy. Mimo statusu niezastąpionej nie jest pozbawiona minusów. Jednym z nich jest lipodystrofia poinsulinowa.   Lipodystrofia to miejscowe powikłanie insulinoterapii. Mechanizm jej powstawania wciąż nie jest […]

Woda – źródło życia

Woda - źródło życia

Woda – źródło życia  Woda to bardzo prosty związek chemiczny (tylko dwie cząsteczki wodoru i jedna cząsteczka tlenu), a mimo to warunek sine qua non wszelkich funkcji życiowych. Określenie „woda – źródło życia” nie jest więc przesadzone. Woda jest niezbędna w procesie wchłaniania pożywienia z jelit i w odżywianiu komórek. Trawiony pokarm jest przetwarzany do […]

Przesilenie wiosenne

przesilenie wiosenne

Przesilenie wiosenne  Po kilku jesienno-zimowych miesiącach nadchodzi wyczekiwana wiosna. Często  słyszymy jednak narzekania na gorsze samopoczucie, brak energii i motywacji do działania. Z czego wynikają takie objawy? Czy jest to tzw. przesilenie wiosenne?    Zacznijmy od sfery psychicznej nierozerwalnie związanej z naszym ciałem. Przez kilka miesięcy dni były relatywnie krótkie wobec całej doby. Mogły to […]

Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy

MAZUREK KAJMAKOWY 20 PORCJI  SKŁADNIKI: 1 puszka masy krówkowej – kajmak – (gotowane skondensowane mleko słodzone) – 400 g, 4 kwadratowe wafle suche – 120 g, składniki na polewę: 1/3 szklanki śmietany 12% – 100 g, ½ szklanki cukru – 100 g, 3 łyżki kakao – 30 g, składniki do dekoracji: kolorowa cukrowa posypka – […]