Buraki
Buraki Ze względu na dużą zawartość flawonoidów, potasu i niemałą żelaza, buraki mogą stanowić wartościowy dodatek do potraw. Pamiętajmy tylko, aby były spożywane w umiarkowanej ilości, gdyż zawierają sporo węglowodanów. Kaloryczność buraków jest nieco większa niż wielu innych warzyw – 100 g (po oczyszczeniu) dostarcza 38 kcal. Wynika to z większej w nich zawartości […]