3 PORCJE
SKŁADNIKI: surowy ryż – 50 g, fasolka szparagowa po ugotowaniu – 60 g, pierś z indyka – 200 g, pomidorki koktajlowe – 100 g, cebula – 60 g, natka pietruszki, 2 łyżki sosu sojowego – 14 g, sól, pieprz.
WYKONANIE: Mięso pokroić w dość wąskie paski. Zalać sosem sojowym, odstawić. Pomidory umyć i pokroić na połówki. Fasolkę obrać. Strączki przekroić na pół, gotować 10 minut w osolonej wodzie (do dania możemy użyć fasolę mrożoną). Odcedzić. Ryż ugotować al dente w dobrze osolonej wodzie. Cebulę obrać, posiekać. Mięso usmażyć na obie strony, dodać cebulę, pomidory, ryż i fasolę, doprawić, wymieszać. Smażyć jeszcze przez chwilę, aż ryż się lekko przyrumieni. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
SKŁAD ODŻYWCZY, WW, WBT:
Całe danie: B – 45 g, T – 3 g, W – 52 g, 5 WW, 2 WBT, 389 kcal
1 porcja: B – 15 g, T – 1 g, W – 17 g, 1,5 WW, 0,5 WBT, 129 kcal
