DIABETYK POLECA

Święta w zgodzie z zaleceniami

Okres okołoświąteczny to czas trudnej próby dla sporej części osób z cukrzycą – oczywiście w kontekście pokus kulinarnych i kilkudniowego biesiadowania. Dlatego warto ustalić pewną hierarchię ważności i jasno się określić, czy ważniejsze jest dla nas przeżycie duchowe Świąt Bożego Narodzenia, wraz z rodziną czy znajomymi, i zachowanie dobrych glikemii, czy też ich strona przyziemna – zajadanie się świątecznymi wiktuałami.

Dla wielu osób Boże Narodzenie to czas niezwykły, między innymi ze względu na tradycyjne potrawy, które goszczą na stole tylko w tym szczególnym okresie. Nie ma powodu, by rezygnować z tych smaków i przyjemności, warto bowiem pielęgnować tradycje, w tym także kulinarne. Ale jednocześnie zachęcamy do tego, by pamiętać o prostych kuchennych trikach, dzięki którym można łatwo trochę „odchudzić” tradycyjną potrawę, modyfikując przepis na nią, aby stała się bezpieczniejsza dla glikemii oraz nie powodowała jej gwałtownego wzrostu i wysokiej wartości.

cały artykuł możesz przeczytać w numerze grudniowym Diabetyka!

Strony: 1 2 3 4 5 6 7

Skip to content