Mazurek kajmakowy
MAZUREK KAJMAKOWY 20 PORCJI SKŁADNIKI: 1 puszka masy krówkowej – kajmak – (gotowane skondensowane mleko słodzone) – 400 g, 4 kwadratowe wafle suche – 120 g, składniki na polewę: 1/3 szklanki śmietany 12% – 100 g, ½ szklanki cukru – 100 g, 3 łyżki kakao – 30 g, składniki do dekoracji: kolorowa cukrowa posypka – […]
Babka drożdżowa
BABKA DROŻDŻOWA 20 PORCJI SKŁADNIKI: mąka pszenna 500 g, cukier – 100 g, szklanka mleka 2% – 220 g, 5 żółtek – 150 g, masło roślinne – 40 g, drożdże – 50 g, rodzynki – 50 g, skórka starta z jednej cytryny, sól, cukier puder – 30 g, 3 łyżki soku z cytryny – 30 […]
Jajka z chrzanem
JAJKA Z CHRZANEM (4 PORCJE) To bardziej z tradycyjnych przystawek wielkanocnych. Jajka z chrzanem zawierają tylko 0,5 WW, 0,5 WBT i zaledwie 66 kcal. SKŁADNIKI: 2 jajka – 120 g, szynka wieprzowa – 40 g, 1 łyżka chrzanu ze słoika, 2 łyżeczki śmietany 12% – 20 g, 1 łyżka kukurydzy konserwowej, sól, pieprz, natka pietruszki. WYKONANIE: […]
JAJKA Z AWOKADO
JAJKA Z AWOKADO (4 PORCJE) Odmienną od tradycyjnych jaj z nadzieniem jest wersja jajka z awokado. Do tego plasterek wędzonego łososia. Mniam… SKŁADNIKI: ½ obranego i wydrążonego awokado – 50 g, 2 łyżki soku z limonki – 20 g, serek biały typu feta – 60 g, papryka – 20 g, natka pietruszki, 2 jajka ugotowane […]
JAJA ZAPIEKANE Z ŻÓŁTYM SEREM
JAJA ZAPIEKANE Z ŻÓŁTYM SEREM 2 PORCJE SKŁADNIKI 2 jajka – 120 g, starty ser żółty gouda – 20 g, kilka marynowanych podgrzybków – 60 g, 1 łyżka masła – 6 g, 1 łyżeczka mąki pszennej – 3 g, ¼ szklanki mleka 2% – 60 g, ząbek czosnku, 1 łyżeczka przecieru pomidorowego – 6 g, […]
ŁOSOŚ W BROKUŁOWYM SOSIE
ŁOSOŚ W BROKUŁOWYM SOSIE 2 PORCJE SKŁADNIKI: łosoś wędzony sałatkowy – 80 g, makaron kokardki małe Lubella 7 – 50 g, brokuły po ugotowaniu – 200 g, 2 łyżki śmietany 12% – 40 g, sól, pieprz, listki bazylii do ozdoby. WYKONANIE: Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Brokuły również ugotować w osolonej wodzie około 8-9 […]
POMIDORY NADZIEWANE RYBKĄ
POMIDORY NADZIEWANE RYBKĄ 2 PORCJE SKŁADNIKI: 2 pomidory – 370 g, 1 ząbek czosnku, 2 świeże filety śledziowe – 150 g, 1 łyżka bułki tartej – 10 g, 1 jajko – 60 g, 3 łyżki oliwy z oliwek – 30 g, sól, świeżo zmielony czarny pieprz. WYKONANIE: Pomidory opłukać, osuszyć, przekroić na pół i wydrążyć […]
Pory w szynce z sosem serka topionego
Pory w szynce z sosem z serka topionego Pory w szynce z sosem z serka topionego to smaczna gorąca przekąska, ale może też być daniem kolacyjnym. Jedna porcja ma 167 kcal, 0,5 WW oraz 1,5 WBT. Możemy do niej dodać pieczywo pełnoziarniste, jeśli potrzebujemy więcej węglowodanów. 4 PORCJE SKŁADNIKI: pory po ugotowaniu – 100 […]
GUACAMOLE POSYPANE SEREM KOZIM
GUACAMOLE POSYPANE SEREM KOZIM Guacamole posypane serem kozim (na bazie pomidorów) to idealny dodatek do grzanek. 2 PORCJE SKŁADNIKI: pomidory – 120 g, cebula – 40 g, papryka chili – 20 g, kawałek czerwonej papryki – 30 g, 1 łyżka posiekanej kolendry, ser kozi do posypania – 20 g, 2 łyżki salsy guacamole z awokado […]