Diabetyk | Doniesienia naukowe

Chipsy tuczą najbardziej!

Wszystkie sposoby zmniejszenia masy ciała sprowadzają się do dwóch zaleceń: jedz mniej, ćwicz więcej. Gdy pacjenci pytają, jakich produktów powinni się szczególnie wystrzegać, zwykle otrzymują odpowiedź – tłustych.

Słysząc takie zalecenie, widzimy oczami wyobraźni dużą golonkę ociekającą tłuszczem, a zapominamy o różnych drobnych przekąskach. Tymczasem wyniki najnowszych badań amerykańskich, opublikowanych w czerwcu 2011 r. na łamach fachowego pisma „New England Journal of Medicine” przez dr. D. Mozzaffariana i wsp. wykazały, że największy przyrost wagi wystąpił u osób, w których diecie były chipsy.

cukrzyca odzywianie, diabetyk.pl - cukrzyca typu 1, cukrzyca typu 2, moja cukrzyca, dieta, odzywianie

Dane te uzyskano, obserwując ponad 120 tys. Amerykanów przez 20 lat kontrolowanych w odstępach 4-letnich. Największy wzrost wagi wystąpił u osób spożywających chipsy ziemniaczane, ziemniaki oraz słodkie napoje. Najmniejszy u zwolenników warzyw, owoców i jogurtów. Istotny wpływ na przyrost wagi miała również mała aktywności fizyczna. Z badań tych płynie jednoznaczny wniosek: pogryzanie chipsów przed telewizorem nie jest zdrowe!

KK